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来源:甘孜日报 责编:顿珠曲珍 发布时间:11-27

特色小吃——酸奶

    酸奶是具有藏区地方特色的小吃。除了在藏历新年,藏族同胞在平时的饮食中也会视其为珍品,经过特质的酸奶,其色泽光亮,表面覆盖有一层金黄色的油脂奶皮,并有一种芳香的气味。质地细腻,酸甜可口,营养丰富,且具有开胃、抑菌、降低胆固醇等功效,还可以拌着米饭吃。

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