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来源:藏人文化网   作者:旺秀才丹   责编:顿珠曲珍 发布时间:07-14

藏族有哪些日常餐具?

木碗,是藏人使用得最多的餐具,木碗方便耐用,光滑美观,盛食物不改味,不烫嘴,便于携带,用途广泛,可供喝茶,吃糌粑,存放食品、香料、佐料等。

杂木碗还有防毒的优点。藏人用银碗盛醇香的青稞酒招待客人,用银碗盛酒稍等片刻后饮用,银离子就会杀灭细菌。

玉石碗,日喀则仁布县是玉石碗的故乡。该地制成的玉石碗,美观、透明,碗外壁刻有各种花纹,既受人们的欢迎,又是传统的民族工艺品。

土陶器,藏族传统民间使用的炊具多为土陶器。陶瓷生产在西藏来说是有久远的历史的。昌都卡若遗址出土的陶器,距今有4600多年。

酥油桶,是藏族人民的生活必需品,酥油桶分两种:一种是从奶中提取酥油的桶,叫做“雪董”,这种桶较大,高约1.3米,口径近0.33米,是牧区经常见到的生产酥油桶;一种是家庭日用的酥油桶,藏语叫“甲董”,这种桶较“雪董”小,高1米左右,直径约16厘米。有的酥油桶很小,只有30多厘米高,宜出门时用。做酥油桶的木料,一般用红桦木或红松,雅鲁藏布江中下游一带的红桦本,更是做酥油桶的好材料。

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